Il Great Food Reset è iniziato

Aug 20, 2023

Tommaso Fazi è editorialista e traduttore di UnHerd. Il suo ultimo libro è The Covid Consensus, scritto in collaborazione con Toby Green.

28 marzo 2023

La Francia è in fiamme. Israele sta scoppiando. L’America sta affrontando un secondo 6 gennaio. Nei Paesi Bassi, tuttavia, l’establishment politico è scosso da un tipo di protesta completamente diversa – una che, forse più di ogni altra infuria oggi, minaccia di destabilizzare l’ordine globale. La vittoria del Movimento Cittadino-Contadino (BBB) ​​alle recenti elezioni provinciali rappresenta un risultato straordinario per un partito anti-establishment nato poco più di tre anni fa. Ma ripeto, questi non sono tempi normali.

Il BBB è nato dalle manifestazioni di massa contro la proposta del governo olandese di ridurre le emissioni di azoto del 50% nel settore agricolo del paese entro il 2030 – un obiettivo progettato per rispettare le norme di riduzione delle emissioni dell’Unione Europea. Mentre le grandi aziende agricole hanno i mezzi per raggiungere questi obiettivi – utilizzando meno fertilizzanti azotati e riducendo il numero del loro bestiame – le aziende agricole più piccole, spesso a conduzione familiare, sarebbero costrette a vendere o chiudere. Infatti, secondo un documento della Commissione Europea pesantemente oscurato, questo è proprio l'obiettivo della strategia: “estensizzare l'agricoltura, in particolare attraverso l'acquisizione o la chiusura di aziende agricole, con l'obiettivo di ridurre il bestiame”; ciò “avrebbe luogo in primo luogo su base volontaria, ma se necessario non è escluso il riscatto obbligatorio”.

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Non sorprende, quindi, che il piano abbia scatenato massicce proteste da parte degli agricoltori, che lo vedono come un attacco diretto ai loro mezzi di sussistenza, o che lo slogan della BBB – “No Farms, No Food” – abbia chiaramente avuto risonanza tra gli elettori. Ma a parte le preoccupazioni sull’impatto della misura sulla sicurezza alimentare del paese e su uno stile di vita rurale secolare, parte integrante dell’identità nazionale olandese, anche la logica dietro questa misura drastica è discutibile. L’agricoltura attualmente rappresenta quasi la metà della produzione di anidride carbonica del paese, ma i Paesi Bassi sono responsabili di meno dello 0,4% delle emissioni mondiali. Non c’è da stupirsi che molti olandesi non riescano a vedere come rendimenti così trascurabili giustifichino la completa revisione del settore agricolo del paese, che è già considerato uno dei più sostenibili al mondo: negli ultimi due decenni, la dipendenza dall’acqua per le colture chiave è stata ridotta di quanto ben il 90% e l’uso di pesticidi chimici nelle serre è stato quasi completamente eliminato.

Gli agricoltori sottolineano inoltre che le conseguenze del taglio dell’azoto si estenderebbero ben oltre i Paesi Bassi. Il paese, dopo tutto, è il più grande esportatore europeo di carne e il secondo più grande esportatore agricolo al mondo, subito dietro agli Stati Uniti; in altre parole, il piano causerebbe il collasso delle esportazioni alimentari in un momento in cui il mondo sta già affrontando una carenza di cibo e risorse. Sappiamo già come potrebbe essere. Un divieto simile sui fertilizzanti azotati è stato adottato in Sri Lanka l’anno scorso, con conseguenze disastrose: ha causato una carenza alimentare artificiale che ha fatto precipitare quasi due milioni di srilankesi nella povertà, portando a una rivolta che ha rovesciato il governo.

Data la natura irrazionale della politica, molti agricoltori che protestano credono che non si possa semplicemente attribuire la colpa alle “élite verdi” urbane che attualmente gestiscono il governo olandese. Essi suggeriscono che una delle ragioni alla base della mossa è quella di escludere i piccoli agricoltori dal mercato, permettendo loro di essere acquistati dai giganti multinazionali dell’agrobusiness che riconoscono l’immenso valore della terra del paese – non solo è altamente fertile, ma è anche situato in posizione strategica con facile accesso alla costa nord atlantica (Rotterdam è il porto più grande d'Europa). Sottolineano inoltre che il primo ministro Rutte è un collaboratore dell'agenda del World Economic Forum, che è ben noto per essere guidato dalle imprese, mentre anche il suo ministro delle finanze e quello degli affari sociali e dell'occupazione sono legati all'organismo.